Ikan Bakar Kecap
Ikan Bakar Kecap

Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Kecap:
  1. Sediakan 1000 gram Ikan
  2. Ambil Bumbu Halus
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 buah kemiri
  5. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Siapkan Bahan pelengkap ikan
  9. Ambil 3 sdm kecap manis
  10. Siapkan 2 sdm margarin
  11. Siapkan Bahan Sambal Terasi
  12. Ambil Seujung jari terasi
  13. Gunakan 1 biji cabe merah
  14. Sediakan 2 biji cabe rawit
  15. Gunakan 1 siung bawang putih
  16. Ambil 2 siung bawang merah
  17. Ambil 1/2 sdm gula
  18. Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kecap:
  1. Cuci bersih ikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Biarkan 5 menit.
  2. Haluskan bumbu
  3. Baluri ikan dengan bumbu simpan dalam lemari es ±60 menit.
  4. Keluarkan ikan dari lemari es, panaskan teflon olesi margarin secukupnya.
  5. Letakkan ikan diatas teflon.
  6. Masukkan kecap dan margarin kedalam wadah sisa rendaman bumbu halus, aduk rata.
  7. Olesi ikan dengan bumbu kecap tadi, kemudian balik ikan olesi kembali
  8. Siapkan bahan sambal dan goreng bahan sambal.
  9. Letakkan bahan sambal yg sudah digoreng diatas cobek, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.
  10. Sajikan ikan bakar dengan sambal terasi. So yummy "Semoga Bermanfaat"

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!