Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Sediakan 2 Ikan ekor kuning (pilih ikan sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Garam dan ketumbar
Cara membuat Ikan Bakar:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan beberapa saat.
- Haluskan/ulek semua bumbu.
- Balurkan ikan ke dalam bumbu. Diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar ikan sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik.
- Ikan bakar siap disajikan. Tambahkan sambal kecap dan lalapan agar lebih enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
