Ikan Bakar Teflon
Ikan Bakar Teflon

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Teflon menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Teflon:
  1. Siapkan 1 kg ikan bawal laut (boleh pakai ikan apa saja)
  2. Siapkan Bumbu oles
  3. Ambil 5-6 siung bawang merah
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sendok ketumbar (boleh pake ketumbar halus)
  6. Siapkan 5 biji kemiri
  7. Sediakan 1 cabe rawit merah
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Gunakan Margarin (boleh merk apa aja)
  12. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  13. Sediakan secukupnya Kecap manis
  14. Ambil Bahan pelengkap (sambel kecap dan lalap)
  15. Sediakan 1 buah tomat
  16. Ambil 6 biji cabe rawit
  17. Gunakan 6 siung bawang merah (iris/cacah halus)
  18. Ambil Kecap manis
  19. Ambil 1-2 timun (cuci bersih)
Cara membuat Ikan Bakar Teflon:
  1. Setelah ikan dibersihkan, belah ikan jdi dua tp tidak terputus.
  2. Uleg/blender bumbu. Kalo di uleg, minyak goreng tdk perlu diikut sertakan, tapi kalo diblender, minyak goreng diikut sertakan.
  3. Setelah bumbu halus, panaskan margarin. Boleh tambahkan minyak goreng (buat yg bumbunya di uleg). Tumis sebentar sampai wangi lalu masukkan garam dan kecap manis. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Tiriskan.
  4. Oleskan ke semua badan ikan. Diamkan 10-15 menit sebelum dipanggang/bakar.
  5. Sambil menunggu bumbu ikan meresap, siapkan bahan pelengkap yaitu sambel kecapnya. Iris bawang merah, cabe rawit dan tomat. Tempatkan di wadah lalu siram kecap, aduk² sampai merata.
  6. Untuk lalapnya, karna sy cm punya timun dikulkas, jd hanya menggunakan timun. Cukup diiris sesuai selera.
  7. Setelah bumbu ikan sudah meresap, panaskan teflon, lalu oleskan sedikit minyak/margarin. Usahakan api jgn terlalu besar, sedang saja. Kemudian masukkan ikan yg sudah dibumbui.
  8. Agar tidak hancur, jgn keseringan membalik ikan. Jika ikan sudah dibalik, boleh ditambahkan bumbu olesnya lagi.
  9. Panggang/bakar ikan sekitar 15-20 menit atau sampai ikan benar² matang merata. Setelah itu angkat.
  10. Sajikan bersama bahan pelengkap seperti sambal kecap, nasi hangat dan lalapan. Selamat menikmati~

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!