Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil 8 potong Ayam (Bg.Paha atas paha bawah, sayap)
- Siapkan 1 sdm Gula
- Ambil 1 Gula merah
- Sediakan 1 ruas Serai
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm asam jawa (larutkan dgn air)
- Ambil 400 ml Air
- Sediakan secukupnya Mentega
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 2 sdm Garam
Cara membuat Ayam Bakar:
- Memarkan 1 ruas Serai, dan siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Tuang 400 ml air, 8 potong ayam, bumbu, serai, dan bahan lain nya (kecuali mentega) kedalam wadah.
- Masak ayam sampai bumbu meresap (kira" 50 menit atau lebih), tiriskan ayam.
- Bakar ayam menggunakan arang/teflon (olesi ayam dgn mentega dan kecap)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
