Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kecap alaque yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap alaque yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kecap alaque, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang kecap alaque yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang kecap alaque yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang kecap alaque menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang kecap alaque:
- Gunakan 7 ptg sayap ayam
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 1 iris kecil jahe
- Ambil 1 tempurung kecil gula merah
- Siapkan Kecap
- Gunakan Garam dan kaldu
- Siapkan Daun jeruk & daun salam
- Sediakan Mentega
- Sediakan Sedikit air jeruk nipis untuk asam garam ayam
Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Ayam & tempe bakar kecap menu yang enak untuk keluarga ala enny tangerang!!! Resep Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang kecap alaque:
- Bersihkan ayam. asam garami, biarkan -/+ 15-30menit lalu bilas
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica
- Sisir gula merah
- Tumis margarin/mentega, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan gula merah & kecap. Aduk2 hingga larut
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya agar ayam rada terendam, ungkep
- Masukkan daun jeruk & salam
- Beri garam & bubuk kaldu, aduk merata
- Cek rasa.. biarkan mendidih sampai air sedikit & meresap ke ayam
- Bila air sudah menyusut, matikan dan tunggu dingin
- Bersihkan teflon, olesi tipis margarin/mentega
- Tata ayam di dlm teflon, biarkan dlm api kecil. sirami sedikit demi sedikit bumbu ungkep tadi
- Jgn lupa ayam dilihat/dibolak balik agar tidak gosong..
- Bila sudah terpanggang sesuai selera, angkat ayam.. ayam siap disantap 😊
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial. Tetapi pada umumnya, citarasa resep ayam panggang kecap, ayam panggang madu, BBQ dan lainnya tentu saja enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang kecap alaque yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
