Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 500 grm ayam
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 15 buah cabe rawit, boleh dikurangi
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 1/2 kemiri
- Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Gunakan 1 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng utk menumis
- Sediakan Air secukupnya utk mengungkep
- Ambil jika suka Boleh diganti santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sendok makan margarin saya pake palmia
- Ambil 2 sendok makan kecap saya pake kecap bango
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Cara membuat Ayam bakar:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu diatas teflon yg sudah diberi 5 sendok makan minyak goreng. Pake api kecil saja biar tidak gosong. Tumis sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumisan. Bolak balik sebentar.
- Masukkan air sampai ayam hampir terrendam. Saya tambah 2 x air krn suka ayam yg empuk. Dan ungkep ayam sampe air habis dan ayam benar benar mateng sampai ke dalam. Masukkan garam kira kira seperempat sendok teh.
- Setelah air mulai habis sekitar 2 jam. Saat proses ungkep boleh ditinggal krn proses ini lama.
- Masukkan kecap bango sendok makan boleh lebih sedikit sesuai selera. Koreksi rasa.
- Kemudian masukkan 2 sendok makan mentega. Dan mulailah proses membakar ayam. Pakai api kecil dan bolak balik ayam sesekali sampai berubah warna coklat kehitaman. Sesuaikan selera saat membakar.
- Setelah matang tata dipiring bersama sambal terasi. Selamat mencoba.
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
