Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Ambil Lada
- Ambil Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu geprek / cemplung :
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Ambil Air jeruk nipis utk bersihkan ayam
- Sediakan Bumbu olesan ayam bakar :
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Sedikit saja air jeruk nipis
- Siapkan (Diaduk jadi satu)
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam, perasin dgn air jeruk nipis diamkan 10 menit setelah itu cuci lg hingga bersih dan tiriskan
- Ulek / blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu, masukan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk2 hingga bumbu wangi lalu masukan ayam aduk sebentar, tambahkan air secukupnya, masukan kecap manis secukupnya, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk2 lalu tutup wajan, ungkep sampai air berkurang dan bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap matikan api
- Lanjut ke bagian pembakaran : Panaskan teflon taruh margarine / minyak goreng sedikit saja agar saat dbakar ayam tidak lengket, bisa jg pk bakaran lain sesuaikan yg ada drmh (klo saya menggunakan bakaran batu granit)
- Setelah bakaran panas, taruh ayam diatas teflon / bakaran, lalu olesi bagian atas ayam dgn kecap + jeruk nipis yg sdh dcampur, klo dirasa bagian yg dibakar sdh cukup, balik ayam lalu olesi kembali bagian yg blm di oles, bakar hingga berubah warna dan dirasa sdh cukup, angkat dan siap disajikan 😍😘
- Ayamnya ini enakkkk banget bun, asli bumbunya meresap dan empukk 😘🤤👌🏼
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
