Ayam Panggang (roasted chicken)
Ayam Panggang (roasted chicken)

Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang (roasted chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang (roasted chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang (roasted chicken), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang (roasted chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang (roasted chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Panggang (roasted chicken) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang (roasted chicken):
  1. Ambil 1 ekor ayam utuh
  2. Gunakan ::BAHAN MARINASI::
  3. Gunakan 3 sdm saus tiram
  4. Gunakan 3 sdm minyak wijen
  5. Gunakan 3 sdm kecap asin
  6. Sediakan 2 sdm kecap ikan
  7. Sediakan 2 sdm saus tomat
  8. Ambil Secukupnya kecap manis
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Ambil Secukupnya merica bubuk
  12. Ambil ::BAHAN ISIAN::
  13. Siapkan Secukupnya Irisan daun bawang
  14. Sediakan 1 buah bawang bombai
  15. Ambil 1 bonggol bawang putih
Cara menyiapkan Ayam Panggang (roasted chicken):
  1. Siapkan bahan marinasi, campur rata semuanya dalam wadah tertutup, masukkan ayam sambil dipijat2
  2. Siapkan isian, belah melintang bonggol bawang putih campur dengan irisan daun bawang, dan irisan bawang bombai, lalu masukkan semuanya pada rongga perut ayam, masukkan pula saus marinasi ke dalamnya
  3. Tutup rapat wadah, simpan dalam chiller semalaman
  4. Panaskan oven api atas bawah, kemudian panggang ayam menggunakan pemanggang yg berputar, dengan suhu 200 dercel, selama kurang lebih 35 menit. Kemudian olesi ayam dengan lemak/minyak yg luruh, olesi lagi dengan kecap manis. Panggang kembali selama 15 menit
  5. Bila sudah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi lagi dengan kecap manis. Ayam panggang siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang (roasted chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!