Ayam Bakar Homemade
Ayam Bakar Homemade

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Homemade menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Homemade:
  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil
  2. Siapkan 1 serai di geprek
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2-3 sdm kecap manis
  6. Gunakan 1 sdm gula aren
  7. Ambil 1 sdt terasi bakar
  8. Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
  9. Ambil air untuk rendaman ayam
  10. Gunakan sesuai selera Garam
  11. Gunakan Bahan Halus
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Siapkan 3 cm lengkuas
  18. Ambil air secukupnya untuk menghaluskan
Cara membuat Ayam Bakar Homemade:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi. Tumis lagi hingga harum.
  2. Tambahkan gula aren. Lalu masukkan ayam, kecap manis, garam, air secukupnya. aduk aduk sampai rata.
  3. Biarkan ayam diungkep sampai bumbu mengental.
  4. Setelah matang, simpan sisa bumbu untuk olesan ayam ketika di bakar. Ayam bisa di oven di suhu 250 derajat celciusatau pakai grill pan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!