Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu kuning:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu yg digeprek/ dicemplungkan
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Cara membuat Ayam panggang bumbu kuning:
- Potong ayam jd bbrp bagian sesua selera(saya potong jadi 6) sisihkan
- Mulai haluskan bumbu dan geprek2 yg perlu digeprek(lengkuas dan sereh)
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus setelah harum masukkan bumbu cemplung dan geprek, masukkan ayam, beri air secukupnya, masak sampai ayam empuk dan air menyusut, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya sambil di tes rasa
- Setelah ayam empuk dan bumbu menyusut, matika api, panggang ayam diatas teflon yg diberi sedikit margarin ato diatas arang sesuai selera, panggang sebentar saja asal berwarna agak item khas panggangan
- Angkat taruh piring saji siram bumbu, hmm siap dinikmati dg nasi hangat
Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
