Ayam Bakar
Ayam Bakar

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
  1. Ambil 500 gr Ayam /Paha Ayam
  2. Gunakan 1 sdm Larutan asam jawa
  3. Sediakan 2 sdm kecap manis
  4. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 1 lbr daun salam
  6. Ambil 1 btg sereh
  7. Ambil 1 ruas lengkuas
  8. Siapkan 800 ml air kelapa / air biasa
  9. Sediakan Secukupnya garam/masako
  10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  11. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  12. Siapkan Bumbu Halus
  13. Gunakan 4 btr bawang putih
  14. Ambil 6 btr bawang merah
  15. Ambil 3 kemiri
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar
  17. Gunakan 2 cm kunyit
  18. Sediakan 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
  1. Siram ayam dengan jeruk nipis,diamkan sebentar 10 menit,bilas sampai bersih
  2. Rebus ayam sebentar hanya untuk menghilangkan darah/ kotoran,tiriskan
  3. Tumis bumbu halus,daun jeruk dan salam,lengkuas,sereh,tambahkan air dan masukkan ayam.
  4. Bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica,gula merah,asam jawa dan kecap
  5. Masak sampai ayam empuk,matikan api dan biarkan sampai dingin
  6. Bakar sambil diolesi dengan sisa bumbu ayam
  7. Siap disajikan 😊
  8. Jangan lupa direcook ya🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!