Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan bakar:
- Ambil 1 ekor ikan pinang-pinang karang
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu
- Sediakan 1 ekor ikan tui (boleh ganti pake ikan apa saja)
- Sediakan 1 mangkok bumbu kalio
- Ambil 100 gram cabe rawit (haluskan)
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa (larutkan dengan air)
- Sediakan 1/4 potong gula merah (disisir)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 gelas air putih
Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Selain ikan bakar, boleh juga digunakan untuk seafood, daging, ayam dan pelbagai menu masakan lain. Sangat mudah penyediaannya, cepat dan ringkas.
Cara membuat Ikan bakar:
- Tumis cabe rawit sampai matang
- Masukkan air putih, air asam jawa yang sudah disaring dan gula merah. Aduk sebentar dan tambahkan bumbu kalio.
- Setelah bumbu tercampur rata test rasa (tambahkan garam jika perlu) matikan kompor dan bumbui ikan yang sudah dibelah lalu diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
- Siapkan panggangan, lalu bakar ikan hingga matang. Jangan lupa selalu dibalik agar matang merata.
- Angkat dan sajikan ikan bakar dengan nasi hangat. Makan pake sambel bawang lebih mantap lagi😁
Pes peket ini juga mudah untuk dibawa travel. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Aneka ikan bakar berbumbu pedas dan kaya rempah yang enak ada di sini. Ikan tenggiri bakar rica, babora bakar rica oci bakar hingga ikan ayam-ayaman disajikan dengan baluran bumbu yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
