Ikan Bakar Seraki
Ikan Bakar Seraki

Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar seraki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar seraki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar seraki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar seraki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar seraki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Seraki menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Seraki:
  1. Gunakan 4 Ekor Ikan Kembung
  2. Siapkan 1 Sdt air jeruk nipis
  3. Siapkan 1 Sdt Garam
  4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih,iris tipis
  5. Siapkan 2 cm Lengkoas,memarkan
  6. Siapkan 2 Batang Serai,memarkan
  7. Ambil 200 ml air
  8. Sediakan 1 Sdt air asam jawa,di larutkan dgn 1 sdm air
  9. Siapkan 1/2 sdt Garam
  10. Gunakan 1/4 Sdt Gula Pasir
  11. Sediakan 4 Sdm Minyak untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu Halus
  13. Gunakan 3 Butir kemiri,sangrai
  14. Sediakan 5 Buah Cabe Merah besar
  15. Gunakan 3 Buah Cabe merah keriting
  16. Siapkan 6 Butir Bawang merah
  17. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
Cara menyiapkan Ikan Bakar Seraki:
  1. Persiapka bahan bahannya….lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam..Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus,bawang merah,lengkoas dan serai sampai harum.Tuang air dan air asam,Aduk sampai mendidih…Bubuhi garam dan gula pasir..Aduk rata…Masukkan ikan kembung,aduk rata…masak di atas api kecil sampai meresap…
  3. Bakar ikan sambil di olesin bumbu sampai harum….

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar seraki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!