Ayam Panggang Daun Kari
Ayam Panggang Daun Kari

Lagi mencari ide resep ayam panggang daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang daun kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang daun kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang daun kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang daun kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Daun Kari menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Daun Kari:
  1. Sediakan 250 gr dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 2)
  2. Siapkan 1/2 sdt garam
  3. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  4. Ambil Bumbu dihaluskan;
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 batang serai (ambil bagian dalamnya)
  8. Siapkan 3 lembar daun kari
  9. Siapkan 2 buah cabai hijau
  10. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  12. Siapkan Pelengkap;
  13. Siapkan Sambal kecap
  14. Ambil Wijen sangrai
Cara membuat Ayam Panggang Daun Kari:
  1. Siapkan bahan.
  2. Marinasi daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit.
  3. Panaskan grill pan (saya pakai teflon) dengan api kecil, beri sedikit olive oil, kemudian panggang daging ayam.
  4. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik daging ayam. Sesekali olesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan dan matang.
  5. Setelah matang, angkat, taburi dengan wijen sangrai dan sajikan.😍
  6. Sajikan Ayam Panggang Daun Kari dengan sambal kecap.😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang daun kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!